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コーヒー
「ほっとできるコーヒー店を」 江北町出身のバリスタ・江副さん、開店資金募る
江北町出身のバリスタ江副雅文さん（25）＝福岡市在住＝が、同市で自家焙煎（ばいせん）コーヒー店をオープンする資金を募っている。
【開店情報】カフェ「IN・TO COFFEE STAND」 ゆめタウン佐賀2階 ハンドドリップコーヒーやケーキでゆったりと
ハンドドリップコーヒーやランチなどが楽しめるカフェ「IN・TOCOFFEE STAND（イントゥーコーヒースタンド）」が5月、佐賀市のゆめタウン佐賀2階に開店した。熊本市に本店を構えるカフェで、熊本県外初出店。
【開店情報】LAPPY CAFE（嬉野市）日本一周した夫婦が開店 コーヒーと軽食でゆったりと
自家焙煎（ばいせん）のコーヒーやグルテンフリーの軽食が楽しめる「LAPPYCAFE（ラッピーカフェ）」が5月、嬉野市に開店した。
cafe space barva（佐賀市富士町） スペシャルティコーヒー&スイーツ 豆本来のクリアな味
口福dish
佐賀市富士町の山あいにあるJA跡地。1階のカフェでは、自家焙煎（ばいせん）のスペシャルティコーヒーとスイーツが味わえる。 店主の矢野彩子さん（43）は、コーヒーに定評がある東京の老舗カフェで7年間修業した。
佐賀県庁地下カフェ 5月27日に再開 昨夏閉店の人気店が出店「STOOL」
佐賀県庁新館地下1階にカフェ「STOOL（スツール）」が27日、オープンする。地下の飲食店は3月末に業者が撤退し、県が出店者を募っていた。
【開店情報】白石町の病院内に「MY CAFE」 当日朝焙煎の新鮮コーヒー
＜フライデートレンド＞
白石町のふじい整形外科内に、ひきたてのコーヒーを提供するカフェ「MYCAFE（マイカフェ）が1日、オープンした。生豆を当日の朝焙煎（ばいせん）し、注文後にひくことで、フレッシュな味わいとなる。
「cafe cotton」（鳥栖市） 上質なコーヒー＆焼き菓子を一緒に レトロアパート内の小さなカフェ
レトロなアパートの一室にある小さなカフェ。お菓子作りが大好きな堤瑠美子さんが、20年以上前から抱いていた夢を形に。希少なスペシャルティコーヒーと焼き菓子を提供しています。
自宅でコーヒー（下）ハンドドリップ、至福の時 お気に入りの道具で手軽に
＜はじめてみよう＞
世界中で最も飲まれている飲料の一つであるコーヒー。外出先でサッと飲める一方で、その日の気分で自分でも簡単に入れられる点も魅力だ。
自宅でコーヒー（上） 同じ味にならないのがおもしろい ドリップバックをよりおいしく
＜はじめてみよう＞
毎日当たり前のように飲まれているコーヒー。プロによる本格的な一杯も魅力的だが、自分で入れる楽しさは格別なもの。本シリーズでは全2回にわたって、知っているようで知らないコーヒーの基本知識や、家や職場で入れるコツを学ぶ。
【動画】SAGAN COFFEE FESTA 佐賀県内外のコーヒー店など72店集う 10年目、最後の開催 佐賀市
佐賀県内外のコーヒー店が並ぶ「SAGANCOFFEE FESTA」（poco a bocco主催、佐賀県後援）が9日、佐賀市の県立博物館の屋外スペースで開かれ、10回目のファイナルを迎えた。
吉野ケ里公園駅南エリア 無料コーヒー手に町歩き 1月13日、近隣・佐賀県内の人気店も集結
イベント
吉野ヶ里町のJR吉野ケ里公園駅南エリアを会場としたイベント「FREECOFFEE WALK 2025」が13日11時から開かれる。
「MAG COFFEE」オープン スペシャルティコーヒーやトーストや焼き菓子など提供 佐賀市中央大通り
佐賀市の中央大通りにオープンしたコーヒーショップ「MAGCOFFEE（マグコーヒー）」は、上質なスペシャルティコーヒーをはじめ、トーストや焼き菓子を提供する。
“一杯のコーヒー”で運命変わった夫妻が営む「MAG COFFEE」 佐賀市の中央大通りにオープン
コーヒーの魅力に取りつかれた若き夫妻が、コーヒーショップ「MAGCOFFEE」を10月にオープン。店頭に立つのは小塩葵さん（26）、博一さん（33）夫妻。
「POLITE COFFEE」のコーヒーバッグ 甘みとコクにこだわり
伊万里デリシャス通信
伊万里市山代町にある「POLITE COFFEE（ポライトコーヒー）」が甘みとコクを追求した、こだわりのコーヒーバッグを紹介します。 店名のPOLITEは「丁寧な」の意味。
プロに学ぶコーヒー教室 10月1日、佐賀市のリライフ
イベント
佐賀市水ケ江の「リライフ」が10月1日、コーヒー教室を開催する。2部制で、コーヒーの知識を分かりやすく紹介するテイスティング教室、初心者向けのおいしいコーヒーの入れ方教室を行う。どちらか一方でも、両方でも申し込める。
分厚いアイスサンドが人気！ 写真映え抜群の海外風カフェ 「Soi coffee stand」鳥栖市
「ドリンク一杯でもいいので気軽に立ち寄ってくださいね」と、店長の平井真黎（まり）さん。ヨーロッパのカフェをイメージしたという店内は、鮮やかなグリーン、額縁をちりばめたような天井が印象的で、写真を撮る人も多いとか。
香り高いドリップコーヒー × 季節の果物を味わうタルト 「Repas（ルパ）」佐賀市
香り豊かなドリップコーヒー、繊細な盛り付けのデザート…。お酒と一緒に、素材を生かしたイタリアンベースの創作料理を楽しめるRepasが、この春からカフェ営業をスタートしました。
築古アパートの一室にカフェがオープン！ スペシャルティコーヒー&焼き菓子を楽しむ「cafe cotton」 鳥栖市
鳥栖市の閑静なエリアにたたずむ、築50年以上の古いアパート。その一室に5月、スペシャルティコーヒーと焼き菓子を味わえる小さなカフェがオープンしました。
コーヒー豆やアート雑貨、期間限定販売 「ジーニアス」がSAGA MADOに出店 佐賀市
病気や障害のある人のアート活動を支援する就労継続支援B型事業所ジーニアス（佐賀市）が、期間限定で商品を販売するポップアップショップを市内の「SAGAMADO」で開いている。
松浦産アジを使用 サクふわ！アジフライサンド 「LIB COFFEE IMARI」伊万里市
LIB COFFEE IMARI（リブコーヒーイマリ） 伊万里川沿いにたたずむカフェでは、揚げたてのアジフライを挟んだ「松浦アジフライサンド」を提供。
動画
