かんたん！免疫力アップ料理

「かんたん！免疫力アップ料理」は、家族だんらん2021年度 食育カレンダーに掲載しています。〈協力：西九州大学 佐賀調理製菓専門学校〉

7月のレシピ　豆乳アイス

 

【材料：２人分】

アボカド…1個
バナナ…1本
レモン汁…小さじ2
【A】
無調整豆乳…150ｃｃ
はちみつ…大さじ1・1/2
しょうゆ…小さじ1
ピスタチオ…適量

 

【作り方】

① ボウルにアボカド・バナナ・レモン汁を入れつぶす。

② ①にＡを加えてよく混ぜる。

③ ②をアルミのバットに入れ冷凍庫に入れる。
　 みぞれ状になったら何度か取り出してかき混ぜながら、冷やしかためる。

④ ディッシャーで器に盛り付ける。上にナッツを飾る。