Fit｜最新トピック 記事一覧

佐賀市に「中華そば　ぜんぜん」オープン　人気中華料理店の味を忠実に再現！ （2/4 13:00） 佐賀市の人気中華料理店「中華そば　たんたん」で修業した加藤徳亨さんが2日、「中華そば　ぜんぜん」を同市巨勢町にオープン。
武雄市にそば専門店「そばの実 咲」オープン！　十割&二八そばの食べ比べを楽しんで （2024/12/28） 武雄市橘町の山沿いにひっそりとたたずむそば専門店「そばの実　咲（さき）」。そば巡りや料理が大好きだという小田美智子さんが2024年10月、地元武雄市にオープンしました。
“一杯のコーヒー”で運命変わった夫妻が営む「MAG COFFEE」 　佐賀市の中央大通りにオープン （2024/12/3） コーヒーの魅力に取りつかれた若き夫妻が、コーヒーショップ「MAGCOFFEE」を10月にオープン。店頭に立つのは小塩葵さん（26）、博一さん（33）夫妻。
顔より大きなピザはいかが？　24時まで利用できるカフェ「K style cafe」がオープン　佐賀市 （2024/11/5） 店内に入るとまず目に飛び込む、無機質なコンクリートやむき出しのパイプ。インダストリアルな空間が魅力のカフェ「K　style　cafe」が10月、佐賀市の656広場近くにオープンしました。
中木庭ダム近くにオープン　地産地消の食事処で語らいを　「能古見かたらいベース」鹿島市 （2024/9/30） 鹿島市山浦の「中木庭ダム」南側の公園横に9月、地産地消にこだわった食事処がオープンしました。同市を拠点とするキッチンカー「YOUKITCHEN」の姉妹店で、同店シェフの木下勇気さんが料理を監修。
自然体でフランス料理を楽しんで　佐賀駅そばにビストロがオープン　「BISTRO le vert（ル ヴェール）」佐賀市 （2024/9/3） コンセプトは、気軽にフランス料理を楽しめる店。
築古アパートの一室にカフェがオープン！　スペシャルティコーヒー&焼き菓子を楽しむ「cafe cotton」　鳥栖市 （2024/8/6） 鳥栖市の閑静なエリアにたたずむ、築50年以上の古いアパート。その一室に5月、スペシャルティコーヒーと焼き菓子を味わえる小さなカフェがオープンしました。
生産者直営のカフェ&直売所「Astep」がオープン　新鮮野菜を食べて、買って　唐津市 （2024/7/1） 唐津市のアマノ園芸が、野菜たっぷりの料理が楽しめるカフェ&農産物直売所「Astep（アステップ）」を同敷地内にオープン。アマノ園芸は1990年創業。
卵のプロがつくる「たまごかけご飯」　いとう養鶏場の直営店「picnic」で提供　武雄市 （2024/5/31） 武雄市のいとう養鶏場が営む「picnic」が、採れたての卵を味わう「たまごかけご飯定食」の提供を始めました。　「picnic」は2022年にオープン。
「祖父母が作ったフラワー園を守りたい」　のどかな花園にカフェがオープン　嬉野市 （2024/5/17） 嬉野市の山奥にある、祖父母が作った花園「志田フラワー園」を守るため、孫娘が敷地内にカフェをオープンしました。店主は、桂沙弥香さん（25）。花園中央の小さな小屋で、ケーキや焼き菓子を販売します。
瓦そばの店「たつやと❺」がオープン　予約が取れない人気店「５」がプロデュース　佐賀市 （2024/4/19） 佐賀では珍しい瓦そばが味わえる「たつやと❺いつつ」が３月、佐賀市街地と三瀬をつなぐ２６３号線沿いにオープンしました。　ふたつの名前が合体した店名。
「素ヱコ農園」直売所がオープン　平飼い卵＆おやつを小窓で販売　伊万里市 （2024/4/12） ４年前、“ばあちゃん孝行”のため東京から伊万里へＵターンした松本啓さん（２７）が立ち上げた養鶏場「素ヱコ（すえこ）農園」。古い倉庫を改修した事務所に２月、念願の直売所がオープンしました。
オリーブ畑を眺めながらスイーツを味わう「Maurino cafe」　鳥栖市 （2024/4/2） 店名の「Maurino」は、イタリア原産オリーブの品種名。その名の通り、大きな窓の向こうに広がるオリーブ畑を眺めながらのんびりと食事やコーヒーが楽しめます。
かわいい手まり寿司で京都の食文化を堪能「京風てまり寿司＆喫茶 すえひろ」　神埼市 （2024/4/1） 京都で生まれ育ち、佐賀に移住して40年を迎えた末廣節子さんが、神埼市の自宅の一角を改装して昨年“京風てまり寿司（ずし）”の店をオープン。
旬の厳選食材を使った弁当や総菜　料亭の味を気軽に楽しむ「楊柳亭 美味求心」　佐賀市 （2024/4/1） 明治15（1882）年創業の老舗料亭「楊柳亭」が、佐賀市松原の新馬場通りにオープンした和総菜の専門店。
花とスイーツとフレンチと　新しいかたちのフラワーショップ 「８８８HACHIMITSU」　小城市 （2024/3/22）  　昨年9月、小城市三日月町にオープンした「888　HACHIMITSU」は、1階がフラワーショップとカフェ、2階がフレンチレストラン、外には温室まで併設した花好きにはたまらない場所です。
人気ベーカリーが復活！　ベーグル専門店と共同営業をスタート　「168BAKERY」＆「Attena」　小城市 （2024/3/21）  　2023年４月から休業していた、小城市三日月町の「168BAKERY（イロハベーカリー）」。わずか３坪という狭小店ながら根強いファンが多く、休業には多くの惜しむ声が聞かれました。
「ニンニク入れますか？」インパクト大のラーメンが話題　「夢の一歩 佐賀店」オープン　佐賀市 （2024/3/16）  　山のように盛られた野菜と分厚いチャーシュー、こってり濃厚なスープと「ニンニク入れますか？」と聞くスタッフの元気な声…迫力満点のルックスとパンチのある味わいで全国にファンを持ち、鳥栖市に総本店を…
FANTASTICS　澤本夏輝さんインタビュー ＜WEB特別版＞ （2024/3/2） 料理のルーツは母「いつかはレシピ本を」／笑顔がすてきな“サワサガ食堂”店主　昨年4月より、佐賀の食材を使ったレシピを提案する連載「サワサガ食堂」をスタートした澤本夏輝さん。
“日常に甘いひとときを”　四角いシュークリームがインパクト大！「atelierCORO 神野店」オープン　佐賀市 （2024/2/9） 「atelierCORO」（アトリエコロ）は、画家の濱智子さん、家具職人の松尾浩之さん夫妻の活動名。
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