グルメ｜暮らし・文化 記事一覧

「cafe cotton」（鳥栖市）　上質なコーヒー＆焼き菓子を一緒に　レトロアパート内の小さなカフェ （4/6 9:00） レトロなアパートの一室にある小さなカフェ。お菓子作りが大好きな堤瑠美子さんが、20年以上前から抱いていた夢を形に。希少なスペシャルティコーヒーと焼き菓子を提供しています。
「63BAKERY」（嬉野市）　異空間にパンがずらり 見た目も味も◎ （4/5 17:00） 児童福祉事業などに取り組むオーナー夫妻が2023年、パン好きが高じてオープンしたベーカリー。「子どもたちにも焼きたてのパンを食べる喜びを味わってほしい」と、妻で専務の平野由貴さん。
「中華そば ぜんぜん」（佐賀市）　看板メニューは担々麺　人気中華料理店の味を忠実に （4/5 9:00） 佐賀市の人気中華料理店「中華そば　たんたん」の味が楽しめる店。関東から地元佐賀県にUターンし、同店で修業した加藤徳亨さんが2月にオープンしました。
「Attena」（佐賀市）　珍しいベーグル専門店　モチモチ食感を堪能 （4/4 17:00） 県内では珍しいベーグル専門店。定番のプレーンから季節限定品まで、モチモチ食感のベーグル約15種類をそろえています。行列ができる人気店を切り盛りするのは、ベーグルを愛してやまない鶴澤清香さん。
「嬉野むったく。」（嬉野市）　こうじや発酵玄米でヘルシーに　体と心を整える腸活カフェ （4/4 9:00） 腸内環境を整える“腸活”をコンセプトにしたカフェが、有田町から嬉野市吉田へ移転。「誰もが安心して食事を楽しみ、元気になるように」と、手作りの発酵調味料やこうじを使用。
「ヴィエノワズリー　セルフィッシュ」（唐津市）　バター香るデニッシュが充実　選ぶ楽しさを感じて （4/3 17:00） アンティーク調の棚や小物に囲まれた空間にずらりと並ぶ、約60種類の多彩なパン。そのうち約4割を、バターや卵を使ったリッチなパン-クロワッサンやデニッシュなどの「ヴィエノワズリー」が占めています。
「MAG COFFEE」（佐賀市）　試飲サービスがうれしいスペシャルティコーヒーの店 （4/3 9:00） 厳格な品質基準を満たしたスペシャルティコーヒーの豊かな風味に魅了された夫妻が、昨年秋に開いたコーヒーショップ。“一杯のコーヒーで始まる”をコンセプトに掲げ、朝7時半からオープン。
「ひろや製パン所」（みやき町）　国産小麦と自家製酵母で　もっと食べたくなるパンを （4/2 17:00） 地域住民の生活に溶け込み13年。2年前にリニューアルした店舗は、一見ベーカリーとは思えないほどスタイリッシュ。扉を開けると、多種多様なパンが目に飛び込みます。
希少な一番摘みを使用　春限定の海苔弁に舌鼓　「佐賀一番乗り」佐賀市 （3/12 17:00） 有明海産海苔（のり）の中でも極上の一番摘みを使った「さがん海苔弁」が話題の弁当屋では、春を感じる期間限定品がスタート。
エビフライ、むきエビ…　エビ好きのための贅沢丼　「えびフライ専門店　EBI研究所　吉野ヶ里店」 （3/11 17:00） 年間40万本以上を販売するほど評判のエビフライのテイクアウト専門店。揚げ物を中心に多彩な総菜がそろう中、エビ好きにおすすめしたいのが、エビフライ2本とむきエビ5尾をご飯にのせた「神EBI丼」です。
鳥栖市の佐藤製菓本舗の「ショコラ大福」　生チョコをぎゅっと詰めた和洋折衷スイーツ （2/7 9:00） 明治7年創業の老舗和洋菓子店で、バラエティー豊かなフルーツ大福と共に人気を集めている「ショコラ大福」。
Bake Storyの「温泉チョコレートテリーヌ」/武雄市　武雄の温泉水で蒸し焼きに （2/6 17:00） 武雄温泉通りにたたずむ焼き菓子専門店の名物は、武雄の温泉水で蒸し焼きにした「温泉チョコレートテリーヌ」。フランス・ヴァローナ社製など2種類のチョコに、希少なカルピスバターなどを配合。
クルール・ド・銀月の「ケークオショコラフリュイ」／みやき町　チョコ×ドライフルーツの饗宴 （2/6 9:00） フランスの伝統的なパウンドケーキ「ケークオフリュイ」にチョコレートを組み合わせた季節限定品。ラム酒漬けした自家製ドライフルーツとナッツを約10種類もちりばめ、華やかさを演出。
Pátisserie Blésois（パティスリー・ブレゾワ）の「ヌガティーヌ」／佐賀市　香ばしいナッツを贅沢に！食感が楽しいチョコレート （2/5 17:00） フランスの国家最優秀職人章（M.O.F.）を与えられたショコラティエのもとで修業したオーナーパティシエ・江口慎哉さんの新作は、キャラメリゼしたナッツとミルクチョコレートを組み合わせた「ヌガティーヌ…
「お食事処 かみや」武雄市　黒い・濃い・甘辛い！　創業時から変わらぬ味 （1/21 17:00） 地域に根ざした食堂で、注文の8割を占めるかつ丼。こっくりとした濃いめの味付けで、まろやかな甘さがクセになります。
「金時食堂」鹿島市　老舗食堂の個性派どんぶり （1/20 17:00） 1930年創業。戦前から続く食堂の扉を開けると、まるで昭和にタイムスリップしたかのよう。壁には皿うどんやヤキメシなどメニューがずらり。
佐賀市の「お食事処 丸徳」　ふわとろ半熟卵が食欲そそる （1/19 17:00） 「子どもから大人までペロッといけますよ」と気さくな笑顔で話す、2代目店主の田中徳晃さん。店の代名詞であるかつ丼は、絶妙な火入れで仕上げるふんわりトロッとした卵が食欲をそそります。
「唐津産 和豚もちぶたの店 れんが亭」唐津市　だし染みるとんかつが絶品 （1/18 17:00） 唐津産のブランド豚「和豚もちぶた」を味わえる食事処。のびのびと育てられた和豚もちぶたの肉質はしっとりとやわらかく、深みのあるコクと甘みが特長。養豚場直営で、鮮度も抜群です。
佐賀市の「みなみ」　半世紀愛された食堂が復活　かつ丼はボリューム満点 （1/17 17:00） 佐賀市本庄町で半世紀にわたって愛され、惜しまれながらのれんを下ろした食堂が昨年夏、7カ月ぶりに復活。
自家製チーズを堪能して　「赤い窯のピザ屋さん　La Luna Verde（ラ・ルーナ・ヴェルデ）」唐津市 （2024/12/13） 4種類のチーズを一度に堪能できる「クワトロフォルマッジ」は、チーズ好きにはたまらないピッツァ。
最初
1/65
次へ