「第１３回九州駅弁グランプリ」の優秀賞に輝いた、江北駅の「かしわめし」 画像を拡大する

「第１３回九州駅弁グランプリ」の優秀賞に輝いた、江北駅の「かしわめし」

優秀賞に輝いた、「かしわめし」を手掛ける、江北町の日本料理店「枡屋」の岸川淳代表（右）と妻の岸川まつ代さん＝福岡市 画像を拡大する

優秀賞に輝いた、「かしわめし」を手掛ける、江北町の日本料理店「枡屋」の岸川淳代表（右）と妻の岸川まつ代さん＝福岡市

　九州７県の人気駅弁ナンバーワンを選ぶＪＲ九州の「第１３回九州駅弁グランプリ」の表彰式が３日、福岡市で開かれた。佐賀県内からは、杵島郡江北町の日本料理店「枡屋（ますや）」が手がける「かしわめし」（千円）が優秀賞に選ばれた。

　初参加の「かしわめし」は、旧肥前山口駅前の「常磐軒（ときわけん）」が作っていた昔懐かしい駅弁を５年前、「枡屋」が復活させた。地元産の米を鶏ガラのだしで炊いたご飯の上に甘辛く味付けしたそぼろ状の鶏肉をのせ、錦糸卵とノリ、紅しょうがで華やかに彩られている。当時のデザインの掛け紙で包んで販売し、多いときには１日に１００～２００の注文が入るという。江北駅北側のコンテナショップ「エキ・キタ」で購入できる。

　枡屋の岸川淳代表は「かしわが認められうれしい。江北の名物になるよう頑張りたい」と笑顔を見せた。

　グランプリは６年ぶりに開かれ、計５１種類の弁当がエントリー。２０２２年１０月１日から１月末までの４カ月間で３千件を超える投票があり、上位１０種類について審査員の最終投票を加えて順位を決めた。グランプリに鹿児島・嘉例川駅で「森の弁当やまだ屋」が扱う「花の待つ駅かれい川」が輝いた。（志波知佳）