白石町東郷にあるCHLOÉ（クローエ）は、代表の大串智子さんが長年、ケーキ作りや自家焙煎（ばいせん）店でコーヒーの抽出の仕方などを学んだ経験を基に、２０１９年３月にオープンした、スペシャルティコーヒーとパティスリーのお店です。