8月の体験で作ることができる「ひまわり」

 嬉野市の老舗旅館「和多屋別荘」で4日から、和菓子作りが体験できる「練りきり室」が始まりました。練りきりは、色彩豊かなあんで季節を表現した伝統的な上生菓子。専属講師の指導で、昔ながらの道具を使って繊細な手仕事の世界に触れます。3個作って、1つはその場でうれしの茶とともに味わい、残り2つは持ち帰ることができます。毎週木曜と土曜の開催で、11時、13時、15時からの3回。所要時間は約1時間で、1人4950円。3日前までの完全予約制です。予約・問い合わせは電話0954(42)0210まで。(岩永真理子)