「東一 Lieto(リエート)」

 山田酒店の山田晃史店主に聞きました。

 「東一 Lieto(リエート)」(五町田酒造、720ミリリットル、1760円)

 味わいはまさに「米で造った白ワイン」で、香りもフランスワイン・ソービニヨンのようなマスカット系。日本酒の新しい世界を切り開くことに挑戦したお酒です。冷やしてワイングラスに注ぎ、パスタやピザと楽しみましょう。

 試験的に造った流通の少ない新商品で、もし見かけたらぜひ手に取ってみることをおすすめします。(小島発樹)