佐賀県醸造研究会（北村好広会長）に加盟する９事業者が、魚専用のオリジナルしょうゆを開発し、「さがん醤油」として販売を始めた。焼き魚や煮付け、刺し身などの料理に合わせることができる９種類の商品群になっており、数量限定で専用ＥＣサイトから購入できる。