“食のセレクトショップ”として、さまざまな飲食店とコラボする「ＲＯＵＧＨ　ｃａｆｅ　ｄｉｎｉｎｇ　ｂａｒ（ラフ　カフェダイニングバー）」（佐賀市駅前中央）では、イチゴの「あまおう」を使ったモンブランを提供しています。