※新型コロナウイルスの影響により、営業時間や休みが変更になる場合があります

薬剤師×栄養士×調理師 あなたに合った献立を考案

 

店頭販売限定の「ランチボックス」(700円)。旬の食材を使った、優しい味付けのおかずが楽しめる。取り置きがおすすめ(10個~配達可)

 

 薬剤師の大石学さんが、佐賀市呉服元町で手作り弁当のサービスを始めました。高齢者向けの「恋文弁当」と、夕食におすすめの「休食弁当」の宅配をメインに、平日は日替わりランチボックスの店頭販売も行っています。

656広場そばにある白とグレーの建物の前、通り沿いに張ったテントに弁当が並ぶ

 

 薬局に勤務し、15年ほど在宅訪問を任されていた大石さん。薬の処方に訪れた先々で、老老介護や独居生活などの問題を抱えながら、食事もままならない生活を送る人たちに接するたび、もどかしい思いを感じていました。

 「さまざまな事情で困っている人が少しでも楽になれたら」と思い付いたのは、味や彩りはもちろん、栄養バランスのとれた弁当を届けること。人気の「恋文弁当」は、持病や食事制限、アレルギーなどに対応。薬剤師・栄養士・調理師が三位一体となり、糖尿病の人には糖分やカロリーを制限するなど、ラブレターを書くように相手を思いやって献立を考えます。日々の食事として、週単位や月単位で注文する人がほとんどだとか。“今日はゆっくり休んで”という思いを込めた「休食弁当」は、家族一人一人の好みや体調に合わせて作るので、共働き夫婦や多忙な人にぜひ利用してほしいそう。いずれの弁当も丁寧なヒアリングのもと、自宅や通所サービスに直接届けます。ちょっとひと休みしたいときの選択肢のひとつにいかが。(清川千穂)

 
「恋文弁当」(650円)。2日前までに要予約
「休食弁当」は子ども400円(左)、大人700円。2日前までに要予約 ※写真はイメージ
 
代表の大石学さん(中央)とスタッフのみなさん。「ごはんなしやおかず少なめにもできます!気軽にご相談くださいね」
 
 

DATA

住/佐賀市呉服元町1-7
電/0952-25-3900
営/注文受付9:00-16:00
  店頭販売11:45-13:00(平日のみ)
P/近隣有料Pを利用
HP/https://signpost-h.com/
IG/home_bento_saga
他/注文や取り置きについては、電話やInstagramのDMで問い合わせを

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