基峰鶴 紬(つむぎ)

山田酒店の山田晃史店主に聞きました。

 

「基峰鶴 紬(つむぎ)」

 

基山商店(720ミリリットル、1100円)

 

 佐賀のお酒としてはなかなか味わえない、おもしろいお酒が登場しました。

 さっぱりとした飲み口とマスカットのような爽やかな香りはまるで白ワイン。すうっと飲めてキレも良し。

 フレッシュチーズや白身魚の天ぷらと好相性。ワイングラスでおしゃれにいかが。(志波知佳)

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