Noppoの台湾カステラサンド

 今春、伊万里市内にオープンした古民家カフェ「Noppo」(ノッポ)。和モダンな店内はどこか懐かしさもあり、ご来店の皆さまに癒やしや安らぎを与えてくれます。

 そんなNoppoの、新鮮な地元産鶏卵を使用した「台湾カステラサンド」をご紹介します。

 焼きたてふわふわできめ細かい生地の「台湾カステラ」を一度冷ますことでしっとりとした食感に仕上げ、優しい甘さの生クリームと旬な果物を挟み込み、さらに、ほろ苦いキャラメルソースでコーティングした量感満点なスイーツです。

 毎週日曜日午後2時からのカフェタイムに580円(税込み)でお求めいただけます。この他、週替わりで提供される店主こだわりのランチも好評です。問い合わせはNoppo、電話070(1355)1973。

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