「五ケ山豆腐」おすすめの期間限定商品「柚子ごしょう豆腐」

 佐賀県と福岡県の県境にある豆腐料理のレストラン「五ケ山豆腐」(神埼郡吉野ヶ里町松隈)では、期間限定商品の「柚子ごしょう豆腐」をおすすめしています。

 100%佐賀県産フクユタカに脊振山系の湧き水、国産のユズを材料に製造した大人のおぼろ豆腐。昔ながらの味の濃い、大豆の甘みを感じる豆腐が楽しめるといいます。担当者は「まずはそのまま、その後しょうゆや塩、ドレッシングなどでお召し上がりください」と話します。価格は270グラム300円。同店で9月末まで購入できます。

 9月からは人気商品「豆乳もちもちぱん」の秋限定商品も発売します。営業時間(売店)は午前9時~午後5時。問い合わせは同店、電話092(954)3761。(志波知佳)

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