サニーレタスにオニオンスライス、大きなカットトマトが入った「照り焼きチキン」。甘辛いタレが絡んだ香ばしい鶏肉もたっぷり入ってボリューム満点

 スイーツではなく食事として楽しめる「おかずクレープ」の専門店「野菜クレープ&スムージーの店 7731~nanasai~」が、佐賀市八戸溝で土日の昼に限定営業しています。昨年2月に開業した「新鮮野菜と串焼きの店 なな彩」が、客層を広げようと、同じ店舗で業態を変えて営業しています。

 昼食向けにベーコンポテトや照り焼きチキンなどの定番のほか、旬の野菜を使った週替わりのおすすめまで常時5種類ほどを用意。スムージーは「トマトとイチゴ」「白桃とニンジン」といった珍しい組み合わせもあります。「なるべく県産を」と知人の県内農家から直接買い付けたものを使います。

 経営する山領一輝さん(33)は「昼は昼で新しいものを開発して、店のイメージを新しくしたかった」と語ります。佐賀市八戸溝3-8-15。営業は土・日曜のみで11時半~15時。電話0952(48)0451。(志垣直哉)

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