透菓子「果の雫甘夏」

 伊万里の魅力ある資源をプロデュースする地域商社「伊萬里百貨店」で、6月に新発売された期間限定商品、伊万里鍋島焼とともに楽しむ透菓子「果の雫(かのしずく)甘夏」を紹介します。

 ほとばしる伊万里産甘夏の果肉をゼリーで包み込み、乳酸菌シロップ寒天が支える2層仕立て。一口食べると甘酸っぱさの広がりの中に、柑橘系のさわやかな香りが鼻を抜ける、暑い季節にピッタリな冷菓の誕生です。

 350有余年の歴史を現代に伝える「伊万里鍋島焼」の青磁皿に盛り付け、艶やかで神秘的な色合いの美しさを感じながら、冷茶とともにお召し上がりください。

 土・日・月曜日の限定販売で、冷茶付き500円(税込み)にて、器を楽しんでいただくために店内のみでの提供となります。問い合わせは伊万里市東駅ビル1階「伊萬里百貨店」、電話0955(25)8132まで。

このエントリーをはてなブックマークに追加