うれしの茶の粉茶を使ったソフトクリーム=佐賀市のホテルニューオータニ佐賀

 ホテルニューオータニ佐賀は、うれしの茶の上質な粉茶を使ったソフトクリームを販売しています。お茶のほのかな苦味や上品な口溶けなどが楽しめます。6月30日まで。

 県産食材を使ったソフトクリームの第2弾。粉茶と生クリームの配合の割合が難しく試行錯誤を重ねたといい、色と味のバランスが絶妙です。

 価格はテイクアウトが税込み500円、イートインが550円。予約や問い合わせは同ホテル内ティー&カクテルグリーンブリーズ、電話0952(25)9002。(中島佑子)

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