■天吹酒造の思い届ける 創業300年の歴史を持つ天吹酒造(みやき町)は、ナデシコやリンゴ、イチゴ、ヒマワリ、タンポポなどさまざまな酵母を使って新しい日本酒の窓を開き、日本酒愛好家のすそ野を広げてきま…

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