丸秀醤油が期間限定で販売している「梅の香甘酒」(提供)

 佐賀市の丸秀醤油(秀島健介社長)は、佐賀県産の梅を使った甘酒「梅の香(か)甘酒」を期間限定で販売しています。

 米こうじを使った甘酒シリーズの新商品で、梅と赤シソを砂糖と一緒に漬け込み、梅の香りと色を抽出したエキスを使っています。同社の直売所で12日まで取り扱い、価格は税込み230円。(中島佑子)

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