１０センチほどに育ち、畑を爽やかな緑色に染める麦を踏む男性＝９日午後４時半ごろ、佐賀市大和町
１０センチほどに育ち、畑を爽やかな緑色に染める麦。踏むことで分けつを促し、根付きがよくなるといわれる＝９日午後４時半ごろ、佐賀市大和町
全国でも有数の麦の産地である佐賀平野はこの時期、爽やかな緑色に覆われた畑が目立つ。好天に恵まれた９日、佐賀市大和町の農地では、麦踏みに励む農家の姿が見られた。
麦踏みは、霜柱などによる根の浮き上がりを防ぎ、生育を促す効果があるとされる。３月上旬にかけて３、４回踏むという男性（７１）は「踏まれるとしっかり育つ。人間と同じよ」と笑みをこぼした。
県農産課によると、県内の２０２０年産麦作付面積は２万１２００ヘクタール。ＪＡさがでは近年、焼酎の原料になる大粒大麦の需要減を受け、組合員に小麦への転換を薦めているという。（志垣直哉）
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