北島が2月の限定商品として販売しているチョコレートケーキ

 佐賀市の北島(香月道生社長)は、季節限定のチョコレートケーキを販売しています。口溶けのよい生地にクルミを加え、表面はビターチョコのクリームで包みました。28日まで県内の直営10店舗で購入できます。価格は税込み1350円。

 同社は、丸ぼうろの製造技術を生かした洋菓子作りにも力を入れており、チョコレートケーキは2013年から売り出しました。甘さ控えめで食べ進められるほか、異なる食感や香ばしさも楽しめます。

 担当者は「贈り物でもらった方が購入する場合も多く、楽しみにしてくださる方が増えている」と話します。問い合わせは同社本店、電話0952(26)4161。(中島佑子)

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