佐賀市にアトリエを構え、間借り販売などを行うチョコレート専門店「8cacao(ハチカカオ)」が、バレンタイン限定ショコラを準備しました。2月2日までの注文で、バレンタイン前に受け取れます。
ショコラティエの副島圭美(たまみ)さん(31)は、東京や福岡で経験を積み、1年半前から佐賀で活動を始めました。「見ても楽しい、食べていやされる」をテーマに、1粒1粒思いを込めて手作りしています。
「ボンボンショコラ4個入りBOX」(1370円)は、ベリーの甘酸っぱさがはじける「フランボワーズ」や期間限定の「ピスタチオ」など4粒を厳選。カカオ55%のベルギー産チョコを使った「生チョコ6個入りBOX」(1010円)は程よい苦みで、副島さんは「口溶けナンバーワンで、コーヒーや赤ワインと良く合います」と話します。
ほかにも、常連客に大人気の「ボンボンショコラ8個入りBOX」(2540円)、オレンジピールとビターチョコが相性抜群の「オランジェット5本入り」(650円)もあります。一粒280円で、単品でも購入できます。
注文はフェイスブックかインスタグラムのメッセージで受け付けます。2月2日までの注文で、11、12日に佐賀市兵庫南の「いづみや珈琲」(10~18時)で受け取るか、配送(送料別途)でお届け。バレンタイン後は注文から1週間程度でご用意し、佐賀市本庄町のアトリエで受け取るか、配送が選べます。(森田夏穂)
[住]佐賀市本庄町本庄454-11、205号
[駐]1台
[FB]@8cacao.hachicacao
[IG]@8cacao