しめなわ酒店の新ヶ江一守店主に聞きました。

「万齢(まんれい)純米酒」小松酒造(720ミリリットル、1320円)

 山田錦を68%まで磨いた純米酒。酸が少したちますが、苦みや渋み、香りはひかえめでスッキリとした辛口のお酒です。温めると口当たりが滑らかに。ビーフシチューやおでんなどの温かい料理と一緒に楽しんでみては。(志波知佳)

このエントリーをはてなブックマークに追加