しめなわ酒店の新ヶ江一守店主に聞きました。
「万齢（まんれい）純米酒」小松酒造（７２０ミリリットル、１３２０円）
山田錦を６８％まで磨いた純米酒。酸が少したちますが、苦みや渋み、香りはひかえめでスッキリとした辛口のお酒です。温めると口当たりが滑らかに。ビーフシチューやおでんなどの温かい料理と一緒に楽しんでみては。（志波知佳）
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