昨年の「いちごさんレシピコンテスト」で大賞に輝いた「いちごさんの恵方巻き風クレープロール」

真っ赤で華やかな甘さが特徴のいちごさん

 佐賀県は県産イチゴ「いちごさん」の魅力を引き出してほしいと、「いちごさんレシピコンテスト」を実施している。スイーツ、飲み物など何でもよく、担当者は「華やかで甘い、いちごさんの特徴を生かしたレシピを考えて」と呼びかけている。

 いちごさんは、厳しい産地間競争に打ち勝とうと、県やJAなどが開発した県産の新品種でデビュー3年目。コンテストは消費者の認知を高め、ブランド確立につなげようと開いている。昨年は約350件の応募があり、恵方巻き風クレープロールが大賞に選ばれた。

 希望者は、いちごさんの公式インスタグラムをフォローし、「♯いちごさんレシピ」のハッシュタグを付けてレシピと写真を投稿する。1人で複数点の応募も可能。3点を選び、大賞には15万3千円分の商品券と化粧箱入りのいちごさんなどを贈る。

 詳細は「いちごさん」公式ホームページで確認できる。問い合わせは“さが”農産物ブランド確立対策推進協議会、電話0952(25)7252へ。

 

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