“オニオンブレッド” 190円
やわらかな食感のフランスパン生地にタマネギとマヨネーズをトッピングし、塩コショウでシンプルに味付け。タマネギは道の駅で販売している地元産を使っています。タマネギの甘さと食感を楽しんで。
“抹茶あんぱん” 170円
八女市星野村産の抹茶を練り込んだ生地はもっちりとした食感で、口に広がる豊かな抹茶の風味が魅力。あんに入れたウグイス豆と、トッピングの黒ゴマの風味がアクセントになり、飽きさせません。
“ソフトフランス” ●280円
１日かけてじっくり低温発酵させた生地はやわらかな口当たりで、小麦本来の豊かな風味が楽しめます。トーストしてそのまま食べるのはもちろん、ハムや野菜を挟んでサンドイッチにしたり、カレーやシチューに合わせるのもおすすめ。
森のパン屋 せふりの
道の駅吉野ヶ里内にある、脊振山系の湧き水で仕込んだパンが人気のベーカリー。佐賀平野で作られるシロガネ小麦をブレンドしたカンパーニュやパネトーネなど、小麦の風味を生かしたパンがそろう。
［住］吉野ヶ里町松隈1710-11 道の駅吉野ヶ里
さざんか千坊館内
［☎］0952-20-2307
［営］9:00-18:00
［休］水曜
［P］あり
