唐津市七山の農業生産法人「グレイスファーム」（副島幸輔社長）は、白いキクラゲ「白美茸（はくびたけ）」の周年栽培に成功し、関西、関東方面のホテルや旅館などに出荷している。栄養価が高く、多様な料理の材料として利用が見込まれ、多くの料理人から注目を集める。