おかみの加藤さんがお薦めする「呼子のイカ墨黒いなり」

 佐賀市若宮の「嬉乃すし」は、「呼子のイカ墨黒いなり」を販売しています。おかみの加藤久美子さんは「イカ墨のうまみで味に奥深さとコクがあり、絶品です」とお薦めします。

 新型コロナウイルスの影響で遠方からの来客が減り、直接届けたいとの思いから、急速冷凍による宅配を思い立ちました。「コロナ禍だからこそのサービスを。全国においしい佐賀の食を届けたい」と加藤さん。自然解凍などで簡単に食べられます。

 1箱5個入りで1620円(税込み・送料別)。手まり寿司(9個入り・1620円・同)、鯛のあら炊きなどもあり、同店のホームページから購入できます。電話(0120)301469。(志波知佳)

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