「古伊万里 前(さき)tranquilo(トランキーロ)」

 しめなわ酒店の新ヶ江一守店主に聞きました。

「古伊万里 前(さき)tranquilo(トランキーロ)」

古伊万里酒造(720ミリリットル、1760円)

 女性や、日本酒になじみのない人にもおすすめできる飲みやすいお酒が前(さき)です。トランキーロとはスペイン語でゆっくり、落ち着いてを意味します。スッキリとした味わいでほのかに米のうまみを感じます。少し冷やすくらいの温度が香りも楽しめておすすめです。(志波知佳)

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