10月8日から数量限定で販売する「佐嘉の穣(みのり)」

 佐賀市の大和酒造と佐賀酒類販売は特別純米酒「佐嘉の穣(みのり)」を10月8日から数量限定で販売する。県産米「さがの華」を使い、佐賀新聞で包装した“オール佐賀”の商品。2月にしぼりひと夏熟成させた同商品は、佐賀の良さを見つめ直してほしいと10月1日の日本酒の日に合わせて10年以上造り続けている。企画担当の森和啓(かずひろ)さんは「香りが豊かで米のうまみが楽しめます」と話す。アルコール度数15度でやや辛口の味わい。1・8リットル入りは400本限定で2400円、720ミリリットル入りは830本限定で、1250円(各税別)。問い合わせは大和酒造、電話0952(62)3535。(志波知佳)

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