ライフサイズグリンの「grinのグリーンカレー」(サラダ付き、980円)

 昨年7月にオープンした手作りにこだわるカフェ「ライフサイズグリン」。夏限定メニュー「grinのグリーンカレー」(980円)は、色とりどりの夏野菜で満足感たっぷり。

 丸ごと炒めて香りを出した唐辛子と鶏もも肉を焼き、ココナッツミルクやナンプラーで食欲をそそる味わいを出した。甘みの奥に、爽やかな辛みが抜ける。米は香月彩華店長(31)の父が唐津市で生産する米に、雑穀米をブレンドした。

 大人のリラックス感あふれる店舗は、香月店長一家が壁やテーブルまで手作業でリノベーションした。夫の隆一郎さん(36)は店舗改装を仕事にしていた職人で、要望があれば改装やDIYの相談にも乗る。

 牛すじカレー(850円)とチキンバターカレー(同)の味わいを両方楽しめるあいがけカレー(1070円)、自家製パンやスープに総菜を添えた彩りプレート(1250円、予約制)も人気。プレートと焼きチーズカレー以外はテイクアウトも可。

 

  • 佐賀市庄町本庄195―16―1F
  • ▷月~金11時~17時、土12時~16時
  • ▷日曜、不定休
  • ▷問い合わせはインスタグラムから
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