厚労省認定の熟練技術者「ものづくりマイスター」を講師に迎えた和菓子作り体験が、佐賀市の佐賀商高で開かれている。９日は１年５組の４０人が白あんなどを使い、和菓子「練り切り」や水ようかん作りに挑戦した。　佐賀市の菓子メーカー北島の古河義継技術顧問（６９）が講師を務めている。