佐賀市諸富町の飲食店などでつくる「佐賀市もろどみｉｎ食の会」（津田良雄会長）が２６日、県庁を訪れ、有明海湾奥にだけ生息する幻の魚「エツ」の刺し身や塩焼きなどの料理を、佐賀県の山口祥義知事に振る舞った。　エツはカタクチイワシ科の魚で、産卵のために筑後川を上る５～７月のみ漁ができる。