■キクラゲの生産に取り組んでいる。国産のキクラゲは珍しく、県内での栽培は数えるほど。薄暗いハウスの中には、菌床というキクラゲの菌が入った円柱状のものが棚に並べてある。 うちで扱う菌床は1年に4千個。

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