山田酒店の山田晃史店主に聞きました。  昨年夏の豪雨被害を乗り越え、新しく建てた麹室(こうじむろ)で造った復活の酒です。香りは控えめで、きらりとしたミネラル感がすっと広がります。

佐賀新聞電子版への会員登録・ログイン
この記事を見るには、佐賀新聞電子版への登録が必要です。
紙面購読されている方はダブルコースを、それ以外の方は単独コースをお申し込みください
佐賀新聞電子版のご利用方法はこちら
このエントリーをはてなブックマークに追加