「吟醸 アカカベ サガーナイツ夏」大和酒造

佐賀のお酒 「吟醸アカカベ サガーナイツ夏」大和酒造 しめなわ酒店の新ヶ江一守店主に聞きました。

 

 「吟醸アカカベ サガーナイツ夏」大和酒造

 

 県産の酵母・さわわんによって醸された初めての夏向け限定酒です。米の甘み、シャープなキレが冷酒に最適。レモンやライムを搾って酸味を足すのもおすすめです。メロン系の香りは、ハマグリの酒蒸しやポン酢で食す白身魚の薄造りに寄り添う味わい。東京五輪を感じさせる市松模様のデザインをまとった酒瓶に、彩り豊かな料理の写真を添えてSNSに投稿するなど、「佐賀のお酒」の応援もお願いします。(720ミリリットル、1331円)

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