佐賀のお酒　「吟醸アカカベ　サガーナイツ夏」大和酒造　しめなわ酒店の新ヶ江一守店主に聞きました。 　「吟醸アカカベ　サガーナイツ夏」大和酒造 　県産の酵母・さわわんによって醸された初めての夏向け限定酒です。米の甘み、シャープなキレが冷酒に最適。レモンやライムを搾って酸味を足すのもおすすめです。