佐賀大学の学生が醸造に取り組むオリジナル日本酒「悠々知酔（ゆうゆうちすい）」が完成した。新型コロナウイルスの影響で例年実施しているお披露目会や販売会は開催できなかったが、酒造りに取り組んだ学生は「多くの人に飲んでもらいたい」と期待している。　悠々知酔の醸造は今回で１４回目。