佐賀市の窓乃梅酒造は、「純米吟醸 歴(reKKi)」の1800ミリリットルを19日から新発売します。これまで720ミリリットルしかありませんでしたが、小売店からの要望も受けて一升瓶サイズを増やし、仕込みの量も昨年の3倍に増やしました。

 昨年初めて発売し、わずか2カ月で完売した人気商品です。県産米「さがの華」を100%使用、香りの良さと品質を保つため、火入れは1回だけにし、火入れ後は一気に冷やす製法を取り入れました。同社は「やや甘口で、果実を思わせる華やかな香りが楽しめます」とアピールします。

 価格は3600円(720ミリリットル入りは1680円)。県内15の特約店で限定販売します。問い合わせは窓乃梅酒造、電話0952(68)2001。価格は税込み。

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