しめなわ酒店の新ヶ江一守店主に聞きました。　甘口の酒造りを得意とする蔵元の瀬頭酒造。「しぼりたて東長２０２０」をグラスに注ぐと、シナモンのような香りが僅かに感じ、一口飲むと綿あめみたいな甘味が口の中で膨らむ。甘口だが杯が進んでも嫌みはなく、キレの心地よいお酒です。アルコール度数１７度。