技能五輪全国大会の日本料理職種で敢闘賞に選ばれ、知事感謝状が贈られた牛津高食品調理科３年の滝崇磨さん 　幼い時から両親が家庭で料理する姿を見て育ち、小学２年ごろには自ら包丁を握っていた。昨年１１月の技能五輪全国大会ではプロの料理人が居並ぶ中、練習の成果を発揮し、日本料理職種では県内初の入賞を飾った。