カフェバー併設のメンズサロン

「ROUGH CAFE&DINING BAR」のカウンター=佐賀市駅前中央
「Men’s Hair SPICE」5号店の店内

 カフェバーを併設したメンズヘアサロンが、佐賀市駅前中央の佐賀駅北口にオープンしました。入口は同じで、店内のエリアが飲食店「ROUGH CAFE&DINING BAR(ラフ カフェアンドダイニングバー)」と、美容室「Men’s Hair SPICE(メンズヘア・スパイス)」5号店に分かれたスタイルです。

「ROUGH CAFE&DINING BAR」の店内

 カフェバーは県内外の逸品を取り扱い、特に若い世代や女性の関心を喚起します。さまざまなブランドの商品を集めて販売するアパレル業からヒントを得た「飲食店のセレクトショップ」がコンセプト。コーヒーは久留米市の名店「COFFEE COUNTY(コーヒーカウンティ)」によるオリジナルブレンドで、ランチのカレーも同市のカレースパイス専門店「TAKECO(タケコ)1982」がレシピをプロデュースしました。

 バータイムには照明を落とし、ニューヨーク・ブルックリンスタイルのインテリアが映える雰囲気に。佐賀ではここでしか飲めないサントリーの氷専用ビール「アイス・ドラフト」や、三田川ホルモン(吉野ヶ里町)のメニューも提供します。

 「Men’s Hair SPICE」を展開する野田裕樹代表(38)は、5店舗目として「よそとは違う何かを」と考え、この形にたどり着きました。さまざまな店とコラボする方針で「もともとあるおいしい物を使わせてもらう代わりに、駅前の立地も生かして伝え広め、それぞれの店のストーリーまで提供する。県内や九州の若い人がやっている『これから』のお店をポップアップしていきたい」と話します。SAGAサンライズパークの整備も見越して駅北口を盛り上げます。

スタッフと野田裕樹代表(右から2人目)
 

 

DATA

 

[住]佐賀市駅前中央2丁目6‐7
[P]20台
●ROUGH CAFE&DINING BAR
[電]0952(97)5034
[営]8:00‐24:00
[休]日・月連休の場合の月曜
●Men’s Hair SPICE
[電]0952(97)5732
[営]10:00‐21:00
[休]月曜

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