万齢 純米蜜酒「のみりんこ」=佐賀市のしめなわ酒店

 しめなわ酒店の新ヶ江一守店主に聞きました。

 

 相知町産の「ひよくもち」を原料にした飲むみりん。空気になじむとカラメルのような香りが広がり、飲み口はトロリとした甘味だが嫌味はなく、後味も甘味の余韻を残す。アルコール度数14度。

 ブドウ糖を多く含んでいるので年末年始で疲れた体、頭を癒やしてくれる1本。豚の角煮や中華料理のホイコーローや酢豚と好相性。寒い季節だからこそお湯割りやホットミルク割りで、ほっこり温まるのはいかが。(720ミリリットル 1815円)

このエントリーをはてなブックマークに追加