「天吹 秋に恋する純米」=佐賀市のしめなわ酒店

しめなわ酒店の新ヶ江一守店主に聞きました。

「秋らしいハロウィーンラベルが楽しさを演出します。香りは穏やかで米のうま味がしっかり感じられることが特徴です。

 だしに浸した「ナスの煮浸し」がおすすめで、ナスの柔らかな舌触りとだしの風味との調和を楽しめます。料理に合わせた温度で飲むとよりおいしく感じます。人が集まる鍋パーティーなどでどうぞ。」

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