暖冬傾向から一転し、日本列島を寒波が覆っている影響で、葉物野菜などが品薄傾向になっている。暖冬で前倒し出荷していたことに加え、急に寒くなったことから生育が進まず、市場関係者は「価格も上がってきた。

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