■道場氏監修、うま味生かす 伊万里ブランドとして高い評価を受けている伊萬里牛のおいしさをより多くの方に知っていただくため、日本を代表する和食料理人・道場六三郎氏監修のもと、「伊萬里牛丸ごと」を開発。販売が始まりました。