限定発売の特別純米酒「佐嘉の穣」

 佐賀市の大和酒造と佐賀酒類販売は特別純米酒「佐嘉の穣(みのり)」を数量限定で発売した。

 県産米「さがの華」を100%使用した原産地呼称制度認定酒。ひと夏、酒蔵で寝かせ日本酒本来のうまみを引き出した。やや辛口でさんまの塩焼きやアジの南蛮と好相性。包装紙も県産にこだわり地元紙を使用した。包んで直射日光を避けることでおいしさを保てるという。

 1・8リットル入りは2400円、720ミリリットル入りは1250円(税別)。問い合わせは大和酒造、電話0952(62)3535。

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