地元産にこだわった農産物や加工品などを販売している「小嶋や」(伊万里市山代町)は、同店の人気商品どら焼きと同じ自家製の餡(あん)を使った「餡プリン」を発売しました。
 朝採れ卵、牛乳、蜂蜜、ミネラル豊富でまろやかな甘みが特徴のきび砂糖を使い、すっきりした甘さに仕上げ、カラメルの代わりに自家製つぶ餡を合わせました。昔ながらの懐かしい和風プリンです。100グラム入り、350円(税込み)。
 問い合わせは同店0955(22)6711。住所は伊万里市山代町楠久549-2。営業時間は9時~17時、年中無休。

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