夏にお薦めの「水出し緑茶」

夏にお薦めの「水出し緑茶」

 伊万里市の茶幸庵・山口製茶園(中島幸代社長)は、市内の標高400メートルの山間部で栽培された茶葉を使った風味豊かな伊萬里茶を販売しています。まろやかで飲みやすい味、パッケージデザインに伊万里焼の絵柄を採用するなど幅広い層に楽しんでもらう工夫が評価され、世界緑茶コンテストでは2015年に「幸の極」、18年に「伊萬里ほの香」で2度の金賞を受賞しました。

 海外進出も積極的に進め、香港やシンガポールと取引されています。緑茶・紅茶・抹茶入り玄米茶の3種詰め合わせ、伊万里焼の茶筒や風鈴とのセットは、お土産や贈り物としても最適です。

 特に今夏のお薦めは、ひんやり冷たい「伊萬里水出し緑茶」です。甘み成分とビタミンCが詰まった色鮮やかでうま味たっぷりの味わいで、冷水ポットに入れておくだけでいつでも手軽に楽しめます。お問い合わせは茶幸庵・山口製茶園、電話0955(23)2817へ。

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