窓乃梅酒造(佐賀市、古賀釀治社長)は1200本限定の「純米吟醸 歴(reKKi)」を発売しています。2019年の「Kura Master」で金賞、「全米日本酒歓評会」で銀賞を受賞したお酒です。
 県産米「さがの華」を100%使用しており、やや甘みがあり、華やかな香りが特徴。出来上がった酒を加熱処理する「火入れ」を通常は2度行うところを、しぼりたてのフレッシュさを残そうと1度に抑え、日光で化学変化が進み味が変わらないよう黒瓶を使用。大吟醸仕込みなど、徹底的に品質にこだわりました。
 価格は720㍉㍑で1630円(税込み)。県内の特約小売店のみで販売していますが、残りわずかとのこと。問い合わせは窓乃梅酒造、電話0952(68)2001。

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