鳴滝酒造(唐津市)は佐賀、福岡両県の酒販店18店だけで販売する限定流通ブランド「瀧(たき)」を立ち上げた。味やネーミングなど、酒販店の意向を踏まえて商品企画を練り上げており、古舘正典社長は「県を代表するブランドに粘り強く育てたい」と話している。 新ブランド「瀧」のプロジェクトは1年前に始動。