武雄温泉物産館のぐるぐるパクチーソフト

 武雄市武雄町の国道34号沿いにある「武雄温泉物産館」のソフトクリームコーナーに、新メニュー「ぐるぐるパクチーソフト」が誕生した。

 フードプロセッサーで刻んで冷凍したパクチーを、カップの中でソフトクリームと混ぜる。1パクチー(30グラム)から10パクチー(80グラム)まで、好みで注文できる。パクチーが苦手でも「そんなに感じない」と評判もまずまずだ。生葉がある時はトッピングもでき、ガツンと味わえる。350円。

 武雄市でパクチーを生産している江口農園とクラウドファウンディングで資金を募り、パクチーソースを作ったことが始まり。「武雄の特産品を生かした商品をつくりたい」という大渡利彦社長(62)の思いが、パクチーソフトになった。

 ソフトクリーム(300円)、イチゴソフト(350円)、嬉野茶ソフト(350円)なども。夏になればレモングラスかき氷も登場する。県産イチゴの新品種「いちごさん」のいちご大福も評判だ。

 

▽武雄市武雄町昭和805

▽9時~17時半

▽年中無休

▽0954(22)4597

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